Antwoord

Het kan geen kwaad om in de centrale keuken eten te bereiden als u zelf MRSA-positief bent. U kunt echter beter serviesgoed niet vastpakken en het eten niet serveren aan de patiënt.

Opmerkingen

Vanwege de strenge standaard hygiëneprocedures (HACCP) die in de centrale keuken toegepast worden, is het geen probleem als u MRSA-drager bent en in de keuken eten bereidt. Echter, u dient te voorkomen dat u zelf met patiënten in contact komt zodat de bacterie zich niet naar hen kan verspreiden.

Bronnen

  • Arts-microbioloog dr. Ron Hendrix, Euregio MRSA-net Twente/ Münsterland (tel. 053-8526300)

Voorbeelden

.